MENU’ DEL GIORNO

Oasi Blu Calasetta

Il ristorante Oasi Blu a Calasetta, è specializzato nella cucina tipica sarda. Il menù del giorno prevede tipicità della cucina sarda e segue la stagionalità dei prodotti; il menù invernale ed il menù estivo possono quindi subire delle variazioni a seconda del periodo.  Tra le specialità del ristorante il tipico maialetto allo spiedo sardo.

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MENU DEL GIORNO sabato 28 maggio 

Antipasti: prosciutto sardo, pecorino fresco con confettura di mirto, carciofi sottolio, panadinas di ricotta ed erbette,zucchine bianche e cipolle dell’orto in pastella,

patate novelle fritte,zucchine verdi dell’orto grigliate.

Primi piatti: culurgiones di patate casizolu e menta ,conditi con olioextra vergine di oliva Oasi Blu ed erbette

Secondi piatti: Porchetto da latte allo spiedo con verdure dell’orto

Dessert: dolci della casa

Bevande: 1 Acqua potabile microfiltrata da 0,75 cl, Vino della casa Oasi Blu 1 bottiglia a coppia, 1 digestivo della casa

Prezzo menu : Euro40’00 a persona
Bambini sotto i dieci anni Euro 25,00

Bibite e caffè esclusi
Non si servono menù da dividere

 

MENU di domenica 29 maggio 

Antipasti: ,olive Oasi ,prosciutto e salsiccia sarda ,formaggio pecorino fresco arrosto, bruschette con pate’ d’oliva, patate novelle Oasi Blu fritte , panindorau,

fiori di zucchine ripieni ,fricassea di porceddu con cipolle e vino rosso

Primi piatti: spicciu e ghetta di semola integrale al sugo di salsiccia e zaferano , Ravioli di formaggio e bietole alle erbette ,

Secondi piatti: Porchetto da latte allo spiedo con  verdure dell’orto

Dessert: dolci della casa

Bevande: 1 Acqua potabile microfiltrata da 0,75 cl, vino della casa Oasi Blu 1 bottiglia a coppia, 1 digestivo della casa

Costo Menù: Euro 40,00 a persona
Bambini sotto i dieci anni Euro 25,00
Bibite e caffè esclusi
Non si servono menù da dividere

Vi aspettiamo per gustare i sapori tipici della nostra tradizione con le nostre preparazioni di pasta fresca, verdure dell’orto, formaggi e salumi nostrani e le carni cucinate secondo le tipicità isolane.

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